解子凝现在没有办法确保这个人能不能干到最后，先试用一个月，等开业后看他的能力，如果干得好还能提前成为正式工。
“可以的，可以的，我能接受。”
男子非常喜悦的点着头，只要肯给他机会，他肯定会好好地干的。
“行，那等会儿我们便先签一个契约，冒昧的问一句，你识字嘛？”
解子凝可不想被对方认为是在骗人，她可没有闲到那种地步。
男子羞涩的摇了摇头，他一个农家子怎么可能识字，他也想啊，可家里根本不允许，不过他弟弟识字的，他弟弟可是学子。
“我不认识，我弟弟识字的。”
意思是能不能让他弟弟看一看。
“行，那你明天再来一趟，把你弟弟也一同带来，让你弟弟帮你看看。”
解子凝不着急，签契约这种东西，看得清楚明白签了才不会有问题。
男子连连对着解子凝鞠躬感谢，他终于能找到工作了，可以帮家里添补家用了。
解子凝看着对方如此的高兴，她突然好奇的问：“你怎么不问问工钱啊，之前两位可都是直接说了希望能有多少工钱的。”
问工钱的这事说实话很正常，解子凝也支持，只要别向刚才那两位就行。
“工钱这个看东家给，总之能够我用就行。”
他自己用的根本就不多，他是想着到时候把工钱给家人和弟弟上学用。
解子凝点了点头，她不是一个吝啬的老板，不会克扣员工工钱的。
“那你现在就先跟着郑天就行，让他多教教你，不懂就问。”
解子凝把男子交给了郑天，郑天以前就是跑堂的小二，现在由他带挺好，让他先熟悉一下工作，他突然想到什么出声问道：“你叫什么名字？”
总要有个名字吧，不然直接叫你或者喂吧？
“小的叫阿德。”
阿德恭敬地回话，他不晓得该如何与这些大人物说话，只能把自己所知道礼节给用出来。
“那阿德你就跟着郑天，让他叫你就行，那边站着的便是我们的厨师长，你叫他老师傅就行。”
解子凝简单的介绍了一下，然后便把大堂交给郑天，随后回到房间休息一会儿。
她真的是一刻也没有休息过啊，她是真的累。
她需要好好地休息休息，不然还有下午半天呢，等休息一会儿后，她还要去弄麻辣烫的锅底，今天的火锅很成功，而且还做成了第一笔生意，这还没有正式开业呢，就已经有人来吃了。
那她可要好好地筹划一下，如果要是可以，那她想要在做两份生意，是打包带走的那种，最好能让有钱人家的公子哥或者千金小姐家里的人来买，这样的话知名度传扬的更大一些。
店里的菜应该没有太多了，那她要不要在让老师傅去买一些呢？
晚上吃饭的时候楼上住着的几位肯定要吃，大概几率是火锅，但也有可能会被麻辣烫所俘获。
这个她不好猜测，那她还是让老师傅在去买一些吧，万一人多或者吃的多该怎么办，她可不想到时候出这样的问题。
她刚躺下又从新从床上坐起来，迈着沉重的步伐回到了大堂，这个时候的阿德正在大堂里打扫呢，他见到解子凝出声问好，然后继续默默无闻的继续工作。
郑天则在柜台记录账目，他也是识字的，就是识的不多，但并不影响他记账。
她直接朝后厨走去，老师傅在准备晚上的火锅食材，这些本上午就准备好了，他这个时候在给清洗一下，为了更加的干净。
老师傅见到解子凝也没有放下手中的东西，而是出声问道：“东家怎么了？”
“现在出去买菜还能买到吗？”
解子凝看着桌案上所摆着的菜，之前她还觉得挺多的，现在看来一点都不多。
老师傅看了看桌子上的食物，他觉得还有不少呢，完全够的。
可他并没有想其他的元素，只想了店里的人肯定够吃，并没有想到外人比如说食客。
解子凝中午的时候拒绝了一大批食客，因为火锅没有那么多的锅，所以没有办法，让他们吃。
不过现在不一样了，解子凝可以直接烫麻辣烫，虽然没有竹篓子来烫，可是她可以直接放在锅里，到时候在给捞出来就行，只不过这样比较慢罢了。
但这并不影响吃。
老师傅见解子凝那么坚决，他也没有在继续问，而是开口说道：“有的，下午也有一个市场的，那个时候卖的菜也是新鲜的。”
“那行，那就在麻烦老师傅你在去一趟，钱的话直接从郑天那边拿就行。”
至于多少蔬菜解子凝就没有安排了，这下就随缘了，只要别买的太少就行。
“好，我这就去。”
老师傅把菜洗好后，擦了擦手上的水就把身上的围裙给解开，就去找郑天要钱买菜去了。
解子凝原本想着在回房间休息会儿，等老师傅回来了在弄，可一想到等老师傅回来在弄菜什么的有可能就迟了，那她就直接留在后厨开始准备她的麻辣烫。
同样的锅底都是用大骨头熬制的，之前的大骨头都用完了，她继续在加水熬制，麻辣烫一锅汤就够了，其他的用于火锅就好。
后厨的锅并不少，之前估计前东家上一辈的老人会做菜，所使用的的锅超级多。
解子凝在那堆锅里扒扒找找，随后找出一个可以用来烫麻辣烫的，那个锅很大很深，她提前弄了一个煤炭炉，到时候将这个锅给加上去。
锅已经很久没有使用，她把锅放在水池，开始洗刷刷，反复刷了好多遍，最后用开水烫了烫，然后接了水在煤炭炉上烧，在杀毒一下。
她开始调料，剥蒜，弄辣椒。
蒜肯定要很多，虽然不晓得这边的人爱不爱吃，但没有蒜肯定没有那么绝，这是解子凝自己的想法，但也有很多不爱吃的。
她不能一棒子打死，所以她先按照自己的口味调，不爱吃的就不放就行。
她开始在后厨忙碌了起来。
后厨被她弄得烟雾缭绕，气味呛人无比，这感觉和上午没有什么区别。
在大堂里算账的郑天突然咳嗽起来，他下意识的便把视线转向了后厨，他的东家又开始了。
阿德对这些还不是很清楚，他还以为是哪里着火了，他紧张的拿着扫帚去找郑天，担心的道：“天哥，那边是着火了嘛？怎么那么的呛人啊。”简直要命的不行。
“没事，不是着火你放心，你先去把所有的窗户全部打开，把味道散出去，楼上还有客人，别呛到他们就行。”
郑天吩咐阿德去开窗户，他把账本放起来，也去帮忙。
而此时正在楼上的的几位食客，他们也闻道了味道。
这种呛人的味道，他们连忙把窗户打开透气。
一开窗户，那股刺骨的冷风就吹了进来。
几个人食客坐在一起喘着气，这味道霸道了一些。
“你们觉得这个味道熟悉嘛？”
很熟悉啊，真的很熟悉，像火锅的感觉，可是又没有火锅那个香味。
“是不是那个东家说的辣椒啊？”
几位食客当中有人说出了调味的名字。
几人一听有可能哦，这个味道太过霸道，还真的有可能呢。
说辣椒的那位便是他们其中年纪最大的，几人称他为越哥。
越哥越想越觉得有可能，他对身边的几个兄弟道：“晚上还吃火锅嘛？”
味道是真的好，让他们欲罢不能。
“吃啊，为什么不吃，我还想吃。”
他们留下来的目的是什么，不就是为了能继续吃火锅吗？
“行，晚上我们继续吃，我们是在楼下吃，还是上来吃？”
越哥晓得楼上有专门的包间，可以直接在楼上房间吃的。
“房间吧，今天已经够丢人了，我不想再丢人了。”
他们这些见过世面的富家子，怎么来到这个小店一副土包子的样子什么都没有见过呢，那饕餮般的吃相真的不雅观，有辱他们的名声。
幸好这个地方没有人认识他们，不然他们真的丢人丢到家了。
原因不是别的，居然就是为了一口吃的。
“好，那我们就在楼上要个包间，这样不管怎么吃别人都看不到，而且我们能多要一些涮菜。”
他们这顿火锅吃的，有很多名字他们都学会了。
他们吃的时候就离解子凝他们不远，所以解子凝在那边科普的时候，他们都有听到。
几个人聊着聊天，突然馋了。
又想要吃火锅了。
“不晓得那个东家是不是又在做什么好吃的。”
不然楼下怎么会传来这么刺激的味道。
“这个不好说，万一是什么新的吃食，我们在要一些来尝尝呢？”
突然不想走了，这东家要是一天一个样，那他们还真的不想离开了呢。
“当然要尝尝了，可不能错过当第一人。”
他们晓得这个东家的店还没有开业呢，开业还要等十天左右。
在这个十天里，他们要看看这个东家到底能做多少好吃的。
“我们在这里暂时停留十天怎么样？”
他们本就是出来玩的，停留多少天都无所谓，反正钱管够。
“好，我们在这里等着东家开业后再走，怎么说我们也是第一批顾客，可不能不给东家面子。”
几个人决定留下来，到时候多吃一些新的食物，在帮东家庆祝一番。
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